Decoding Our Body: Αναγνωρίζοντας τις Ανάγκες του Σώματός μας | VIDCAST | JOIST Πάρκο Καινοτομίας

Decoding Our Body: Αναγνωρίζοντας τις Ανάγκες του Σώματός μας | VIDCAST

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
1 Ιουλίου 2025
1 Ιουλίου 2025
28 Ιουνίου 2025
ΕΙΣΟΔΟΣ
20€
ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ
Hybrid
JOIST Innovation Park (Λάρισα)
JOIST Innovation Park (Λάρισα)
Πάρκο Καινοτομίας JOIST, Λάρισα
Δηλώστε Συμμετοχή
Μάθετε Περισσότερα
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ & ΩΡΑ

Τρίτη 01 Ιουλίου 2025 | 19:00 – 20:30

ΕΙΣΟΔΟΣ

Δια Ζώσης Παρακολούθηση: 20€

Online Παρακολούθηση: ΔΩΡΕΑΝ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Η ισορροπημένη διατροφή και η τακτική άσκηση αποτελούν θεμέλια ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής. Ωστόσο, κάθε οργανισμός ανταποκρίνεται με διαφορετικό τρόπο, ανάλογα με το γενετικό και βιοχημικό του προφίλ. Σε έναν κόσμο όπου οι γενικές συστάσεις διατροφής και προπόνησης δεν αποδίδουν εξίσου σε όλους, αναδύεται ένα νέο επιστημονικό πεδίο αναζητώντας τις απαντήσεις στη γενετική σύσταση κάθε ατόμου.

Στο επίκεντρο της προσέγγισης αυτής βρίσκεται η σύνδεση ανάμεσα στο γενετικό προφίλ, και την απόκριση του οργανισμού στις διατροφικές συνήθειες, την άσκηση, την διαλειμματική νηστεία, καθώς και τη συνολική υγεία και ευεξία. Η μοναδικότητα του γενετικού υλικού κάθε ανθρώπου επηρεάζει τις βιολογικές του λειτουργίες, γεγονός που καθιστά τη μελέτη των γενετικών και αιματολογικών δεικτών ιδιαίτερα σημαντική.

Αντίστοιχα, με τη διαλειμματική νηστεία, η οποία έχει αναδειχθεί σε παγκόσμια διατροφική τάση, δημιουργούνται εύλογα ερωτήματα:

Είναι αποτελεσματική για όλους;

Ποιες είναι οι βιοχημικές και γενετικές ενδείξεις που θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη πριν την υιοθέτησή της;

Η συζήτηση φιλοδοξεί να ανοίξει τον δρόμο για μία πιο συνειδητή, επιστημονικά τεκμηριωμένη προσέγγιση στη διαχείριση της υγείας μας. Μέσα από την παρουσίαση ερευνητικών δεδομένων και πρακτικών εφαρμογών, θα αναδείξουμε πώς εργαλεία όπως οι εξετάσεις DNA και οι βιοδείκτες μπορούν να αξιοποιηθούν στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων, στη βελτιστοποίηση της σωματικής απόδοσης, αλλά και στη διατροφική καθοδήγηση προσαρμοσμένη στις ανάγκες του κάθε ατόμου.

Γιατί η εφαρμογή της ίδιας διατροφικής προσέγγισης οδηγεί σε διαφορετικά αποτελέσματα μεταξύ ατόμων;

Πώς μπορούμε να δυναμώσουμε την άμυνα του οργανισμού μας απέναντι στο οξειδωτικό στρες;

Γιατί η επίδραση της άσκησης στην υγεία και τη φυσική κατάσταση διαφέρει μεταξύ ατόμων;

Σε ποιους απευθύνεται

  • Επαγγελματίες Υγείας
  • Επαγγελματίες Fitness & Wellness
  • Σύμβουλοι Υγείας – Κέντρα ευεξίας
  • Επιστημονική – Ερευνητκή Κοινότητα (Βιοχημεία, Βιοτεχνολογία, Διατροφολογία Γενετική, Αθλητικές Επιστήμες)
  • Ακαδημαϊκοί στον χώρο της βιοϊατρικής και των αθλητικών επιστημών
  • Εκπαιδευτικά ιδρύματα & φοιτητές που σχετίζονται με τον ευρύτερο κλάδο της βιολογίας, της διατροφής, της φυσικής αγωγής και της υγείας
  • Startups & Επιχειρηματίες στον χώρο της Υγείας και της Διατροφής
  • Φαρμακευτικές Εταιρείες & Διαγνωστικά Κέντρα
  • Ευρύ Κοινό

Απαραίτητη η προκράτηση θέσης για τους δια ζώσης συμμετέχοντες. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας. Με την παρακολούθηση της συζήτησης, οι θεατές συναινούν στη βιντεοσκόπησή τους.

Η προσέλευση του κοινού πραγματοποιείται έως και τις 18:30.

H προκράτηση θέσης ξεκινά την ημέρα δημοσιοποίησης της εκδήλωσης. 

Συνδιοργάνωση

Ατζέντα

Ομάδα Συζήτησης

  • Dr. Φώτης Τέκος, CEO Foodoxys / Συντονιστής Συζήτησης
  • Dr. Ζωή Σκαπέρδα, Chief Scientific Officer FoodOxys
  • Dr. Μαριάννα Κυργιαφίνη, Post-doctoral researcher Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Φόρμα Συμμετοχής

Περισσότερες Εκδηλώσεις & Δράσεις