Σύγχρονες Τάσεις στη Βιομηχανία Τροφίμων

Σας προσκαλούμε στην ανοιχτή εκδήλωση «Σύγχρονες Τάσεις στη Βιομηχανία Τροφίμων», που αναπτύσσει μια πλατφόρμα συζήτησης με κύριο στόχο να αναδειχθούν οι κυριότερες προκλήσεις και ευκαιρίες του αγροδιατροφικού τομέα. Είναι γεγονός ότι η κλιματική αλλαγή και ο ψηφιακός μετασχηματισμός επηρεάζουν καθοριστικά τις μεθόδους παραγωγής προϊόντων του πρωτογενή τομέα της οικονομίας, τις διαδικασίες παραγωγής τροφίμων και λήψης αποφάσεων των επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα καθώς και την καταναλωτική συμπεριφορά των καταναλωτών.

Στη νέα εκδήλωση του JOIST, ζητήματα όπως η διασφάλιση ποιότητας των τροφίμων, τα συστήματα ασφαλείας τροφίμων, οι μεταβολές στον τρόπο συσκευασίας τροφίμων, η εξατομικευμένη διατροφή με βάση τις ανάγκες του κάθε καταναλωτή, η υιοθέτηση νέων μεθόδων παραγωγής και η ενσωμάτωση της τεχνολογίας σε όλα τα στάδια παραγωγής τίθενται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος.

Πόσο ενημερωμένες είναι οι επιχειρήσεις για τις εξελίξεις στον αγροδιατροφικό τομέα; Πόσο έχουν προσαρμοστεί στα σχετικά ευρωπαϊκά πρότυπα; Με ποιον τρόπο και σε ποιο βαθμό τα σύγχρονα συστήματα ασφάλειας τροφίμων συμβάλλουν στις επιχειρηματικές δραστηριότητες του κλάδου; Πόσο συμβάλλουν επίσης στην αναβάθμιση των προϊόντων και των υπηρεσιών του κλάδου; Ποια είναι η αναγκαιότητα και ο ρόλος της «έξυπνης συσκευασίας» στην εφοδιαστική αλυσίδα;

Τα παραπάνω είναι μερικά μόνο από τα ερωτήματα, τα οποία θα συζητηθούν κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, με σκοπό τη δημιουργία γόνιμου διαλόγου σε σχέση με τις νέες τάσεις στη βιομηχανία τροφίμων. Δηλώστε δωρεάν συμμετοχή και ενημερωθείτε για τις εξελίξεις του κλάδου.

Η εκδήλωση απευθύνεται σε:  

• Εταιρίες τροφίμων
• Τεχνολόγους τροφίμων και γεωπόνους
• Μηχανολόγους μηχανικούς, χημικούς μηχανικούς και μηχανικούς υλικών
• Οργανισμούς πιστοποίησης ασφάλειας τροφίμων
• Σπουδαστές αγροδιατροφικών τμημάτων, μηχανολογίας
• Startupers και νέους επαγγελματίες